Két új elemmel bővült a Hungarikumok Gyűjteménye az október 17-én ülésező Hungarikum Bizottság döntésnek értelmében. A bizottság tagjaként Zatykó Gyula, Nagyvárad polgármesterének tanácsadója, mint a MÁÉRT-en részt vevő külhoni szervezet (EMSZ) delegáltja vett részt a testület munkájában. A két új államilag elismert hungarikum a székelykapu és a lángos lett.
A székelykapu egy olyan jellegzetes ácstechnikával készült fedeles nagykapu típus, amely a kutatók szerint középkori város-, vár- és udvarházkapukból alakult ki. A 17. századtól a székelyföldi kaputípus egyre élesebben elkülönült faragott díszítményeivel és a kiskapu fölötti úgynevezett kaputükör igényes és különleges dekorálásával a más vidékek kötött nagykapuitól,és gyorsan Székelyföld igazi látványosságává, kulturális relikviájává vált.
A lángos készítésének hagyománya szorosan összefügg a kenyérsütés tradíciójával. A tökéletes lángos közepes vastagságú, nem túl olajos, belül puha, kívül roppanós. Hagyományosan a lángost reszelt sajttal, tejföllel, ízlés szerint fokhagymával megkenve fogyasztják, mára az édes és sós feltétek legkülönbözőbb fajtáiból választhatunk.
A Magyar Értéktár is új elemekkel gyarapodott
A Hungarikumok „ előszobájának” számító Magyar Értéktár egy különleges szerkezetű tanyatípussal, a bokortanyákkal bővült. Az országban egyedülálló bokortanyás településszerkezet a 18. század közepétől a Nyírségben alakult ki, a térségbe betelepített eredetileg szlovák ajkú, de gyorsan asszimilálódott népcsoport, a tirpákok hatására. Az itt élők a lakott helyektől távol eső földek műveléséhez alakítottak ki lakó- és gazdasági épületeket, és egyéb létesítményeket az állattenyésztéshez.
Bekerült még a Magyar Értéktárba a zselici hársméz, amely egy olyan különleges fajtaméz, amelyet évszázadok óta termelnek a Somogy vármegyei őshonos hárserdőkben. Több ezer méhcsalád szorgoskodik a Zselicben, mert az ország minden részéből érkeznek méhészek a hársfa virágzása idején.
A Hungarikum Bizottság döntésével 89-re emelkedett a Hungarikum Gyűjteményében található elemek száma, a Magyar Értéktárban pedig 152 kiemelkedő nemzeti értéket tartunk számon.
