Március 9-től, szombattól kezdődően ismét megtartják Nagyvárad központjában a Bihari Termékek Vásárát. A piac lehetőséget nyújt a Bihar megyei őstermelők számára, hogy megismertessék és értékesíthessék termékeiket.
A helyi termelői vásárt minden szombaton, 9 és 14 óra között szervezik meg, kivéve azokat a napokat, amikor valamilyen eseményt tartanak a Szent László téren.
Március 20-tól a váradszőllősi (Nufărul) parkban, a McDonald’s gyorsétterem mellett is termelői vásárt szerveznek, ahol minden szerdán 14-18 óra között várják a vásárlókat. Március 28-tól kezdődően pedig az Őssi lakónegyedben lévő Cazaban utca melletti téren is lesz vásár, ahol a helyi termelők értékesíthetik protékájukat. Ez esetben minden csütörtökön 14-18 óra között lehet a piacon vásárolni.
A vásáron a minőségi termékek széles választékával várják a vásárlókat, érdeklődőket. A következő termékeket kínálják majd eladásara: zöldségeket, a Bors és Bihar községekből érkező kistermelőktől, gyümölcsöket, Bihardiószegről, Székelyhídról, Biharrósáról és a Nagyvárad környéki dombvidékéről, hús- és húskészítményeket, Belényesből, sajtokat, Érköbölkútról, mézet és méhészeti termékeket, Siterből, Bihardiószegről és Hegyalja térségéből, mézeskalácsokat, Érmihályfalváról, szörpöket és lekvárokat, Belényesből és Fugyivásárhelyről, levendulából készült termékeket, Magyargyepesről és Méhelőről, valamint virágokat Borsról és Kügypusztáról.
A helyi termékek vásárát annak az együttműködési megállapodásnak a keretében szervezik meg, amelyet a Bihar Megyei Tanács, az Érmelléki Gazdák Egyesülete, a Nagyváradi Polgármesteri Hivatal, a Nagyvárad és Környéke Turizmusát Népszerűsítő Egyesület (APTOR), valamint a Bihar Megyei Fenntartható Fejlesztési Ügynökség (ADD) kötött egymással. A belényesi és a margittai önkormányzat is részt vesz a projektben, ugyanis mindkét településen szerveznek majd termelői vásárokat.
A jogi státusztól függetlenül, azok a kistermelők vehetnek részt a vásárokon, akik mezőgazdasági tevékenységet folytatnak, és a saját farmjukon, gazdaságukban, termelői egységükben előállított termékeket forgalmaznak, illetve rendelkeznek érvényes termelői igazolvánnyal. Jelentkezni az Érmelléki Gazdák Egyesületénél lehet a következő e-mail címen: targbihor@gmail.com.
